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	<title>küchenkräuter Archive | Ratundwissen.de</title>
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		<title>Wie lässt sich Rosmarin überwintern?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Britta]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Nov 2023 08:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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<p>Küchenkräuter sind einfach toll! Besonders Rosmarin gehört eigentlich immer mit dazu und lässt sich für viele leckere Gerichte nutzen. Der Klassiker kann ganz einfach im Garten, im Kübel oder im kleinen Topf auf dem Balkon angepflanzt werden und wächst ganz unkompliziert. Da Rosmarin ursprünglich aus der mediterranen Ecke kommt, mag er es gern warm, trocken und sonnig. Im Sommer kein Problem, doch im Winter benötigt er etwas Aufmerksamkeit, um ihn gut und unbeschadet zu überstehen. Hier bekommst du ein paar Tipps, wie du Rosmarin überwintern kannst. Er ist nämlich nur bedingt winterhart. Aus diesem Grunde solltest du ihn, wenn du ihn draußen lassen möchtest, vorher nicht zurückschneiden, da die frisch geschnittenen Triebe besonders frostempfindlich sind.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Rosmarin im Beet überwintern</h4>



<p>Je älter und größer die Pflanze ist, desto stärker ist sie verwurzelt und kann besser kalten Temperaturen trotzen. Junge Pflanzen solltest du besser im Inneren überwintern. Um Rosmarin im Beet vor Kälte zu schützen, sollte der Wurzelbereich mit einer dicken Schicht Laub bedeckt werden. Und wer auf Nummer Sicher gehen möchte, umhüllt den Rest der Pflanze mit einer doppelten Schicht Gartenvlies. Beachten sollte man dabei aber, dass der Schutz licht- und luftdurchlässig ist.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Rosmarin im Kübel überwintern</h4>



<p>Rosmarin wird auch gern in kleinere oder größere Töpfe gepflanzt und in den Garten oder auf den Balkon gestellt. Auch hier kann er überwintern. Es kann aber sinnvoll sein, ihn an einen anderen Ort zu stellen, zum Beispiel gut geschützt nah an der Hauswand oder dort, wo auch im Winter wenigstens etwas Sonne hinkommt. Als Unterlage für Topf oder Kübel eignet sich eine Styroporplatte, sie schützt die Pflanze von unten her vor Kälte. Außerdem ist es auch hier ratsam, den Rosmarin mit etwas Gartenvlies oder einem Stück Jute zu umwickeln.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Rosmarin im Inneren überwintern</h4>



<p>Kleinere, noch schwächere Pflanzen sollten in jedem Fall im Inneren überwintert werden. Sie sollten rechtzeitig ins Warme geholt werden, bevor es draußen richtig kalt wird; bis zum ersten Frost kann der Rosmarin aber draußen verbleiben. Der Standort im Inneren sollte weder zu warm, noch zu kalt sein. Gut geeignet ist ein heller, gut belüfteter Raum; die optimale Temperatur liegt bei etwa 15° C. Hier bietet sich vielleicht ein Treppenhaus oder ein kaum oder gar nicht beheizter Raum mit Fenster an.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Gießen nicht vergessen</h4>



<p>Ganz egal, wo du deinen Rosmarin überwintern lässt: denke daran, ihn regelmäßig zu gießen, damit die Erde nicht austrocknet. Es reichen hier aber meist kleine Wassermengen; und es sollte auf keinen Fall Staunässe entstehen. Beachte, dass du Rosmarin, der im Freien steht, nur an frostfreien Tagen gießt.</p>



<p><strong>Hier findest du mehr zu Rosmarin und weiteren Küchenkräutern:</strong><br><a href="https://www.fuchsmutter.de/sommer-im-glas-so-machst-du-rosmarinsalz-selber/">Rosmarinsalz selbermachen</a><br><a href="https://www.fuchsmutter.de/kraeuter-selber-anbauen-statt-kaufen/">Küchenkräuter selber anbauen statt kaufen</a><br><a href="https://www.ratundwissen.de/wie-bleiben-kuechenkraeuter-laenger-frisch/">Wie bleiben Küchenkräuter länger frisch?</a></p>
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		<title>Wie bleiben Küchenkräuter länger frisch?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Britta]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 19 May 2023 07:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Haushalt]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Frische Kräuter sind lecker und gesund und bringen eine tolle Würze in jedes Gericht. Im Supermarkt sind sie das ganze Jahr über in kleinen Töpfen verfügbar. Wenn du nur eine &#8230; </p>
<p>Der Beitrag <a href="https://www.ratundwissen.de/wie-bleiben-kuechenkraeuter-laenger-frisch/">Wie bleiben Küchenkräuter länger frisch?</a> erschien zuerst auf <a href="https://www.ratundwissen.de">Ratundwissen.de</a>.</p>
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<p>Frische Kräuter sind lecker und gesund und bringen eine tolle Würze in jedes Gericht. Im Supermarkt sind sie das ganze Jahr über in kleinen Töpfen verfügbar. Wenn du nur eine kleine Menge benötigst, kannst du sie natürlich auch in kleineren Tütchen verpackt kaufen. Preislich liegen die aber deutlich höher, als die in den Töpfen. Bloß halten sie oftmals nicht so lange, da sie für den schnellen Verbrauch gedacht sind. Doch es gibt ein paar einfache Tricks, wie deine Küchenkräuter länger frisch bleiben:</p>



<h4 class="wp-block-heading">1. Tipp: ordentlich wässern</h4>



<p>Im Gewächshaus werden die Kräuter noch schön verwöhnt: sie stehen im Warmen, werden regelmäßig gegossen und gedüngt, bekommen viel Licht, wenn auch künstliches. Dann machen sie sich auf die Reise, unterliegen hierbei vielleicht Temperaturschwankungen und enden dann im Supermarkt, wo ihnen nicht mehr so viel Aufmerksamkeit zukommt. Deshalb der erste Tipp: wässere deine Pflanzen regelmäßig, das mögen sie. Achte darauf, dass sie Erde zwar immer leicht feucht ist, aber nicht zu sehr. Es sollte sich auch keine Staunässe bilden. Manche Pflanze benötigt mehr Wasser, als andere. Basilikum und Schnittlauch beispielsweise brauchen etwas mehr; du erkennst es vor allem daran, dass das Grün schlaff wird und hängt.</p>



<h4 class="wp-block-heading">2. Tipp: umtopfen</h4>



<p>Wie bereits erwähnt, sind die Kräuter für den raschen Verzehr gezüchtet; weshalb sie meist in viel zu kleinen Töpfen daherkommen. Möchtest du ihr Leben verlängern, topfe sie am besten um. Je nach Pflanze kannst du sie teilen und so aus einem Topf zwei oder drei bekommen. Im Sommer kannst du das Kraut auch in einen kleinen Kübel pflanzen und in den Garten oder auf Balkon oder Terrasse stellen.</p>



<h4 class="wp-block-heading">3. Tipp: wähle den passenden Standort</h4>



<p>Die Kräuter mögen keine (kalte) Zugluft; sondern lieben es warm und hell. Gut geeignet ist die Fensterbank, vorausgesetzt, sie stehen dann nicht über der warmen Heizung.</p>



<h4 class="wp-block-heading">4. Tipp: Pflege</h4>



<p>Ernte nie alles von der Pflanze ab. Bei blättrigen Kräutern nimm´ am besten immer nur die äußersten Triebe über einem Blattpaar, so bilden sich wieder neue Triebe. Entferne regelmäßig verwelkte und vertrocknete Stellen.</p>



<p></p>



<p>Eine nachhaltigere Variante ist es, Kräuter selber zu säen und zu ziehen, das geht auch auf der kleinsten Fensterbank. Und wenn du Kräuter kaufst, achte am besten auf Bio-Qualität, denn sie kommen ohne Pestizide aus.</p>



<p>Wie du <strong>Kräuter selber ziehen</strong> kannst, erfährst du hier: <a href="https://www.fuchsmutter.de/kraeuter-selber-anbauen-statt-kaufen/">KLICK</a></p>
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