Die richtige Standortwahl

Die erste und vielleicht wichtigste Überlegung beim Anlegen eines Kräutergartens oder -beets ist die Standortwahl. Die meisten Kräuter lieben Sonne und gedeihen am besten an einem Standort mit mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag. Ein Gartenbeet, ein Hochbeet, eine Terrasse oder sogar Fensterbänke mit guter Sonneneinstrahlung sind also ideale Plätze. Solltest du nur begrenzt Platz haben, eignen sich auch vertikale Pflanzsysteme, die an Wänden oder Geländern befestigt werden können.

Falls dein Standort eher schattig ist, solltest du vor allem Kräuter wählen, die weniger Sonnenlicht benötigen, wie beispielsweise Minze, Schnittlauch oder Petersilie. Ein guter Standort sorgt nicht nur für gesundes Wachstum, sondern erleichtert auch die Pflege deiner Pflanzen.

Auswahl der Kräuter

Ein weiterer wichtiger Schritt ist die Auswahl der Kräuter. Beginne am besten mit Pflanzen, die einfach zu pflegen sind und die du gerne magst oder häufig in deiner Küche benutzt. Klassische Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Thymian, Petersilie und Schnittlauch eignen sich besonders gut für Anfänger. Wenn du es lieber ausgefallen und exotisch magst, probiere mal Zitronenmelisse, Koriander oder Estragon.

Es lohnt sich, die Wachstumsbedingungen der einzelnen Kräuter zu berücksichtigen. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Lavendel bevorzugen trockene, gut durchlässige Böden und viel Sonne. Petersilie und Schnittlauch hingegen gedeihen auch in feuchteren Böden und vertragen etwas Schatten. Informiere dich also am besten vorab, ob die Kräuter, die du anpflanzen möchtest, zu deinem Standort passen und welche Bedingungen sie benötigen.

Anlegen eines Beets oder Pflanzgefäßes

Ob du nun ein Beet im Garten anlegst oder mit Pflanzgefäßen arbeitest, hängt vor allem von deinen Platzverhältnissen ab. Für einen klassischen Kräutergarten im Garten sollten der Boden gut aufgelockert und eventuell mit Kompost anreichert werden, um eine nährstoffreiche Grundlage zu schaffen. Bei der Anordnung der Kräuter ist es wichtig, die Wuchshöhe und die Platzansprüche der einzelnen Pflanzen zu beachten – höhere Kräuter sollten hinten oder in der Mitte platziert werden, niedrigere weiter vorne.

Wenn du Pflanzgefäße verwendest, achte darauf, dass diese über ausreichend Drainagelöcher verfügen, um Staunässe zu vermeiden. Terrakotta-Töpfe sind eine beliebte Wahl, da sie überschüssige Feuchtigkeit abgeben können. Mische für mediterrane Kräuter Sand oder Kies unter die Blumenerde, um die Drainage zu verbessern.

Die richtige Pflege

Ein Kräutergarten braucht zwar nicht viel Pflege, jedoch ist ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit erforderlich, um die Pflanzen gesund und ertragreich zu halten. Regelmäßiges Gießen ist besonders wichtig, vor allem bei Kräutern in Töpfen, da diese schneller austrocknen können. Dabei solltest du darauf achten, die Pflanzen nicht zu überwässern – die meisten Kräuter mögen es, wenn die obere Erdschicht zwischen zwei Gießvorgängen leicht antrocknet.

Das regelmäßige Zurückschneiden der Kräuter fördert das Wachstum und verhindert, dass sie verholzen oder blühen. Besonders Basilikum und Minze profitieren davon, wenn die Spitzen regelmäßig abgeerntet werden. Entferne außerdem abgestorbene Blätter und achte auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten, um rechtzeitig entsprechende Gegenmaßnahmen zu ergreifen.

Saisonale Tipps und Tricks

Die meisten Kräuter sind mehrjährig, so dass du sie über viele Jahre hinweg ernten kannst. Doch einige, wie zum Beispiel Basilikum, sind einjährig und müssen jedes Jahr neu ausgesät werden. Während der Wintermonate ist es eine gute Idee, empfindliche Kräuter wie Rosmarin oder Zitronenmelisse ins Haus zu holen oder sie wenigstens mit einem Vlies zu schützen, sollten sie draußen stehen bleiben.

Kräuter, die drinnen gedeihen, benötigen ebenfalls ausreichend Licht. Eine Pflanzenlampe kann helfen, den Lichtmangel in den dunkleren Monaten auszugleichen. Die richtige Lagerung der geernteten Kräuter ist ebenfalls wichtig: frische Blätter können eingefroren oder getrocknet werden, um ihren Geschmack zu bewahren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem aromatischen Rosmarin-Salz?

Extra-Tipp für den Sommer: Leckere Eiswürfel mit Kräutern und Früchten

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1. Reinigung der Gartenmöbel

Bevor du deine Gartenmöbel einlagerst oder abdeckst, ist eine gründliche Reinigung notwendig. Je nach Material gibt es unterschiedliche Vorgehensweisen:

• Holzmöbel: Verwende eine milde Seifenlösung und eine weiche Bürste, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Achte darauf, dass die Möbel vollständig trocken sind, bevor du sie weiter behandelst. Suche dir für die Reinigung am besten eine Phase aus, in der das Wetter mitspielt und es möglichst noch warm und sonnig ist.
• Kunststoffmöbel: Wische die Möbel mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel ab. Vermeide aggressive Chemikalien, die das Material beschädigen könnten.
• Metallmöbel: Reinige Metallmöbel mit einer milden Seifenlauge und einem weichen Tuch. Kontrolliere die Möbel außerdem auf Roststellen und behandle diese gegebenenfalls mit einer Rostschutzfarbe.

2. Schutzmaßnahmen

Nach der Reinigung ist es wichtig, die Möbel vor den winterlichen Witterungsbedingungen zu schützen:

• Abdeckungen: Verwende atmungsaktive Schutzhüllen oder Abdeckhauben, um die Möbel vor Regen, Schnee und Frost zu schützen. Beachte dabei, dass die Abdeckungen nicht luftdicht sind, sonst kann dies Schimmelbildung begünstigen.
• Holzschutz: Trage bei Holzmöbeln eine Schicht Holzöl oder Lasur auf, um das Material bestmöglich vor Feuchtigkeit und Kälte zu schützen.
• Metallschutz: Bei Metallmöbeln ist es wichtig, dass die Schutzbeschichtung intakt bleibt; also trage bei Bedarf eine neue Schicht Rostschutzfarbe auf.

3. Lagerung der Gartenmöbel

Wenn du die Möglichkeit hast, deine Gartenmöbel einzulagern, ist dies die beste Option:

• Trockener Lagerort: Lagere die Möbel in einem trockenen, frostfreien Raum wie Keller, Garage oder Gartenhaus. Der Lagerort sollte gut belüftet sein, um Feuchtigkeitsansammlungen und Schimmelbildung zu vermeiden.
• Polster und Kissen: Polster und Kissen lagerst du am besten separat in einem trockenen Raum. Verwende dazu Aufbewahrungstaschen oder -boxen, um sie vor Staub und Feuchtigkeit zu schützen.

4. Materialien spezifisch behandeln

Jedes Material hat seine eigenen Anforderungen, die es zu beachten gilt:

• Holz: Holz ist besonders anfällig für Feuchtigkeit und Kälte. Regelmäßiges Ölen und das Abdecken mit einer atmungsaktiven Schutzhülle sind hier besonders wichtig.
• Kunststoff: Kunststoffmöbel sind zwar pflegeleicht, sollten aber ebenfalls abgedeckt oder eingelagert werden, um sie vor UV-Strahlung und Frost zu schützen; beides könnte dem Material zusetzen.
• Metall: Metallmöbel sollten auf Roststellen kontrolliert und gegebenenfalls nachbehandelt werden. Eine Abdeckung schützt zusätzlich vor Feuchtigkeit.

Mit diesen Maßnahmen kannst du deine Gartenmöbel fit für den Winter machen, so dass sie ihn unbeschadet überstehen und im nächsten Frühling wieder einsatzbereit sind.

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Was ist Mineralwasser?

Mineralwasser stammt aus unterirdischen Quellen und enthält gelöste Mineralien wie zum Beispiel Calcium, Magnesium und Kalium. Diese Mineralien sind für die menschliche und pflanzliche Gesundheit unerlässlich. Es gibt stilles und kohlensäurehaltiges Mineralwasser, wobei letzteres mit Kohlendioxid versetzt wird, woher das Sprudeln und Prickeln kommt.

Vorteile des Gießens mit Mineralwasser

Das Gießen mit Mineralwasser kann die Gesundheit der Pflanzen und die Qualität des Bodens bzw. der Blumenerde verbessern. Die natürlich gelösten Mineralien sind in einer Form vorhanden, die von den Pflanzen leicht aufgenommen werden kann. Dies kann besonders in Gebieten nützlich sein, wo der Boden arm an Nährstoffen ist, die für das Wachstum von Pflanzen essenziell sind. Auch der Boden profitiert davon, indem seine Qualität verbessert wird, was schlussendlich für eine gute Pflanzengesundheit und längere Haltbarkeit sorgt. Aus diesem Grund kann Mineralwasser durchaus eine wertvolle Ergänzung zu herkömmlichen Gießmethoden sein.

Richtige Anwendung und Dosierung

Es ist wichtig, die richtige Anwendung und Dosierung zu kennen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Hier sind einige Punkte, auf die du achten solltest:

• Bestimme die richtige Zeit: Gieße am frühen Morgen oder späten Nachmittag, um die Verdunstung zu minimieren. Das gilt insbesondere für Garten-, Balkon- oder Terrassenpflanzen, die viel Sonne abbekommen.
• Kenne deine Pflanzen: Nicht alle Pflanzen reagieren gleich auf Mineralwasser. Informiere dich am besten vorab über die spezifischen Bedürfnisse deiner Pflanzen oder teste es erstmal mit kleinen Mengen Mineralwasser.
• Angemessene Dosierung: Verwende Mineralwasser in Maßen und ergänze damit dein übliches Gießen. Auch die richtige Menge kann Pflanze zu Pflanze verschieden sein.
• Vermeide Übersättigung: Achte darauf, dass keine Staunässe entsteht, die Wurzelfäule verursachen könnte.

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Unkraut aus den Fugen entfernen: so geht´s

Du siehst, es gibt einige Methoden, um unerwünschtes Unkraut aus dem Fugen zu entfernen. Etwas Arbeitseinsatz erfordern alle, doch am schonensten ist es, die Pflanzen einfach aus den Fugen herauszukratzen oder zu ziehen.

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Sind alle Hortensien winterhart?

Es gibt an die 80 Hortensiensorten und nicht jede kommt gut mit winterlichen Bedingungen zurecht. Die klassische Bauernhortensie, Rispen- oder Schneeballhortensien gelten als besonders witnerhart, so dass sie ohne Schutz auskommen. Bei anderen Sorten kann das anders sein, sie sind frostempfindlicher. Achte also am besten schon beim Kauf deiner Pflanzen darauf, welche Sorte du wählst oder frage gezielt nach einer winterharten Art.

Beachte außerdem, dass Hortensien, die in Kübeln stehen, etwas schlechter vor Frost geschützt sind als die, die im Beet wachsen. Je mehr schützende Erde um die feinen Wurzeln herum ist, desto besser kommt sie durch frostige Zeiten. Hortensien, die in Topf oder Kübel stehen, sollten deshalb zur Sicherheit mit etwas Gartenvlies oder Jute locker eingewickelt und an einen geschützten Ort gestellt werden. Allerdings nicht in die Wohnung, hier ist es zu warm, was zu einem Schädlingsbefall führen kann oder dazu, dass sich weniger neue Knospen bilden.

Besondere Aufmerksamkeit gilt auch Jungpflanzen! Sowohl im Beet als auch im Kübel konnten sie noch keine große Menge an Wurzeln bilden; sie sind anfälliger für kalte Temperaturen und sollten deshalb immer zusätzlich geschützt werden.

Hortensie im Beet überwintern: so geht’s

Damit deine Pflanzen den Winter ohne Schäden überstehen, hier ein paar Tipps:

• Schichte rund um den Wurzelbereich eine dicke Schicht aus Laub, Kompost, Mulch oder Erde auf, das schützt den empfindlichen Bereich.

• Bei länger anhaltendem oder starkem Frost hülle den Rest der Pflanze in Gartenvlies oder stülpe einen Jute- oder Leinensack über.

• Beschneide die Pflanze am besten erst im Frühjahr, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind; denn die frisch gekürzten Triebe wären besonders frostempfindlich.

Hortensien im Kübel überwintern

Wenn du die Möglichkeit hast, stelle deine Kübel in einen kühlen, frostfreien Ort; zum Beispiel ein unbeheiztes Gewächshaus, das Gartenhaus, die Garage oder zur Not einen Kellerraum. Durch Kälte und wenig Licht fällt die Hortensie dann in eine Art „Winterruhe“. Solltest du keine Möglichkeit haben, die Pflanze im Inneren aufzustellen, kannst du sie draußen überwintern, indem du sie gut schützt:

• Wickle den Kübel mit mehreren Schichten Jute oder Kokosmatte ein.
  Die Pflanze selbst kannst du mit ein paar lockeren Schichten Gartenvlies oder Jute einwickeln.
• Bedecke den Wurzelballen mit Laub.
• Stelle den Kübel auf eine Styroporplatte, das schützt von unten.
• Suche einen möglichst geschützten Ort; zum Beispiel direkt an der Hauswand, unter einem Carport oder einer geschützten Ecke.
• Denke daran, die Pflanze auch im Winter regelmäßig zu gießen. Mache dies am besten tagsüber, wenn es nicht ganz so kalt ist, denn sonst kann das Wasser gefrieren.
• Ab etwa März kann die Hortensie dann beschnitten und an ihren üblichen Platz zurück gestellt werden.

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Der beste Ort für die Vogeltränke

Vögel möchten sich gern sicher fühlen; wähle deshalb einen möglichst geschützten Platz. Er sollte

• für die Vögel gut erreichbar sein
• einfache Fluchtmöglichkeiten bieten
• sicher vor anderen Tieren und Haustieren (besonders Katzen!) sein
• sich möglichst im Halbschatten befinden, damit sich da Wasser nicht zu sehr aufheizt
• wenn möglich in der Nähe eines Baums liegen…
• …oder, wenn die Tränke auf dem Balkon steht, in der Nähe einer Blumenampel oder größeren Pflanze stehen

Vogeltränke selber bauen: so geht’s

Der einfachste Weg zur Vogeltränke ist, wenn du einfach einen (ausgedienten) Blumenuntersetzer oder tieferen Teller nutzt. Beides sollte so sauber wie möglich sein. Stelle ihn an einer passenden Stelle auf oder lasse ihn leicht in die Erde ein. Du kannst drum herum auch etwas trockene kleine Äste legen, so finden Vögel guten Halt, wenn sie angeflogen kommen. Auch eine Mauer oder ein Baumstumpf bieten sich als Abstellort an.

Eine weitere Möglichkeit ist, einen Teller aufzuhängen. Bei einem Teller aus Kunststoff bohrst du einfach 3 Löcher in den Rand und ziehst eine reißfeste Kordel zur Aufhängung durch. Jeweils verknoten und dann aufhängen. Für einen Ton- oder Keramikteller ist eine Aufhängung mit der Makramée-Technik toll. Anleitungen dazu findest du im Netz.

Wichtig: achte darauf, dass die Vogeltränke nicht zu tief ist; max. 5 cm sind optimal. Außerdem solltest du darauf achten, das Wasser täglich aufzufüllen bzw. zu erneuern. Kleinere Vögel nehmen auch gern ein Bad darin, was das Wasser schneller ausgehen oder verschmutzen lässt.

Legst du einen größeren Stein in die Mitte oder ein paar flachere an den Rand, können sich auch Insekten hier gut bedienen, ohne hineinzufallen.

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Woher kommt Grünbelag?

Viele Dinge, die im Winter draußen gestanden haben, können von Grünbelag befallen werden: Möbel, Töpfe und Kübel, Steine, gepflasterte Stellen. Der Grünbelag ist ein Biofilm, der aus Moosen, Flechten und Algen sowie weiteren Mikroorganismen besteht, die in einem dauerhaft feuchten Klima wunderbar gedeihen können. Der Belag bevorzugt dabei vor allem schattige, feuchte Stellen, an denen Luftfeuchtigkeit oder Regen nur schlecht verdunsten oder trocknen kann, zum Beispiel auch durch fehlende Sonneneinstrahlung.

Wie lässt sich Grünbelag entfernen?

Hierbei gibt es zwei Möglichkeiten:

• spezielle Grünbelagentferner
• bewährte Hausmittel

Die speziellen Grünbelagentferner sind nicht wirklich empfehlenswert und werden sogar teilweise vom Umweltbundesamt als „umweltgefährlich“ und „giftig für Wasserorganismen“ eingestuft. Sie sollten also – wenn überhaupt – nur sehr sparsam verwendet werden. Achte auch darauf, dass sie deine Pflanzen und den Rasen schädigen können; von den tierischen Bewohnern deines Gartens ganz zu schweigen. Es kann außerdem zu Reizungen von Haut, Augen und Schleimhäuten kommen und die Flüssigkeit kann in höherer Konzentration ätzend wirken! Aus diesen Gründen ist es natürlich am besten, du suchst dir eine umweltfreundlichere Alternative!

Hier bieten sich Schmierseife oder Natron an. Außerdem ist eine gute, kräftige Bürste sinnvoll. Beachte bei deren Einsatz aber auf jeden Fall, wie empfindlich die Oberfläche gegen Schrubben ist.

Bei der Schmierseife mischt du etwas davon mit Wasser und schrubbst dann die grüne Fläche. Danach mit klarem Wasser gründlich nachspülen. Beachte dabei, dass das Seifenwasser möglichst im Abfluss landet und nicht in größeren Mengen im Erdreich versickert.

Bei der Variante mit Natron gehst du so vor:

• 1. Reinige Bodenflächen wie Terrasse oder Wege vorab mit einem Besen, um den gröbsten Schmutz zu entfernen.
• 2. Koche Wasser auf; je nach Größe der zu behandelnden Fläche.
• 3. Gib das Natron dazu: je Liter Wasser ca. 2 Esslöffel Natron; rühre gut um.
• 4. Verteile die Mischung großzügig auf dem Grünbelag.
• 5. Lasse die Flüssigkeit mehrere Stunden einweichen, am besten über Nacht!
• 6. Bürste die Fläche am nächsten Tag mit einem harten Schrubber oder einer Drahtbürste gründlich ab und spüle dann mit klarem Wasser nach.
• 7. Möbel oder Pflanzentöpfe kannst du am besten mit der Flüssigkeit und einer Handbürste sauber schrubben.
• Diese Methode ist zwar anstrengend, jedoch deutlich freundlicher zur Umwelt!

Hier findest du noch weitere Tipps, wie du deine Gartenmöbel mit Hausmitteln reinigen kannst:

Gartenmöbel mit Hausmitteln reinigen – so werden sie wieder schön

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Was du brauchst

• leere Konservendosen und / oder leere Gläser
• Farben oder Lacke (die auf Metall / Glas haften)
• Weitere Deko, wie kleine Tannenzweige, Tannenzapfen, Kordeln oder Schnüre, Beeren, bunte Blätter, Servietten usw.
• Bastelkleber, ggf. Heißkleber
• Hammer und einen dickeren Nagel

Windlichter selbermachen: so geht’s

Zunächst solltest du die Konservendosen und Gläser gründlich spülen und trocknen; die Etiketten sollten entfernt sein. Wie das ganz einfach geht, erfährst du übrigens in diesem Beitrag.

Dann gestaltest du deine Windlichter:

• Für Gläser eignet sich die Serviettentechnik sehr gut: du bestreichst das Glas mit Bastelkleber und legst die dünne, bedruckte Schicht einer Serviette auf. Leicht andrücken und trockenen lassen. Das Motiv schimmert dann schön durch, wenn eine Kerze darin steht.

• Alternativ kannst du das Glas mit kleineren, bunten Blättern bekleben.

• Am Rand oben geben ein Stück Schnur oder Kordel, zusammen mit etwas Tannengrün oder Beeren einen schönen Abschluss.

• Die Konservendosen kannst du so „pur“ lassen und nur etwas mit natürlichen Materialien verzieren.

• …oder du bemalst / besprühst sie mit Farbe, lässt sie gut trockenen und verzierst sie anschließend.

• Für einen tollen Lichteffekt kannst du mit einem Hammer und einem dickeren Nagel mehrere Löcher hineinschlagen, so dass sich ein Muster ergibt. Dazu ist es hilfreich, die Dose vorher mit Wasser zu füllen und solange ins Gefrierfach zu stellen, bis das Wasser gefroren ist. Dann, am besten mit einem Handschuh, die Dosen herausnehmen und schnell die Löcher heineinschlagen. Das gefrorene Wasser verhindert, dass die Dose beim Hämmern verbeult.

• Damit ein Teelicht innerhalb des Gefäßes besser und sicherer steht, kannst du unten etwas Salz, Zucker oder Sand einfüllen. Salz und weißer Zucker wirken für die weihnachtliche Variante besonders schön, da sie an Schnee erinnern.

So leicht lassen sich also Windlichter selbermachen und einem gemütlichen Abend steht nichts mehr im Wege. Mit einem anderen Design sind die Kerzenhalter übrigens auch super für den Sommer geeignet, für Terrasse, Balkon oder Gartentisch.

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• Basilikum
• Borretsch
• Glockenblume
• Fächerblume
• Erdbeere
• Kapuzinerkresse
• Koriander
• Salbei
• Lavendel
• Löwenmäulchen
• Rucola (einfach ein paar Pflanzen nach der Ernte stehen und blühen lassen)
• Schnittlauch
• Thymian
• Verbene
• Wandelröschen
• Spezielle Bienenmischungen als Saatgut

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