Was ein Mikroabenteuer eigentlich ist

Ein Mikroabenteuer ist kurz, lokal, spontan und intensiv. Du kannst es unter der Woche machen oder am Wochenende. Spezielle Ausrüstung und großes Vorwissen sind absolut nicht nötig. Du bist draußen, erlebst etwas Neues und kommst mit frischer Energie zurück. Ob du eine Nacht unter freiem Himmel schläfst, morgens in einen See springst oder einfach mal 24 Stunden ohne Uhr und Smartphone unterwegs bist – alles zählt. Hauptsache du brichst mit dem Gewohnten.

Warum du Mikroabenteuer lieben wirst

Vielleicht fühlst du dich manchmal wie in einer Schleife:. Arbeit, Haushalt, Termine, wieder von vorn. Ein Mikroabenteuer ist wie ein kleiner Reset-Button. Du merkst plötzlich wieder, wie sich Gras unter den Füßen anfühlt, wie still ein Wald sein kann oder wie viel Sterne du eigentlich sehen kannst, wenn du nicht auf dein Handy schaust. Du lernst dich besser kennen, du bringst frischen Wind in deinen Alltag und du wirst Geschichten sammeln, die du nicht aus Reisemagazinen kennst, sondern aus deinem eigenen Erleben.

Mikroabenteuer direkt vor deiner Tür

Du glaubst, da wo du wohnst, gibt es nichts zu entdecken? Dann spiele Forscher! Laufe deine Straße mal in die Richtung, die du sonst meidest. Nimm die nächste Bahn bis zur Endstation und geh einfach los. Folge einem Flusslauf. Suche auf der Karte den nächsten Hügel. Setz dich in den Bus und steig irgendwo aus. Einzige Regel: Keine Planung, keine Recherche, keine Erwartungen. Du wirst erstaunt sein, was alles passieren kann, wenn du dich einfach mal treiben lässt.

Hier ein paar Ideen und Inspirationen, wie du dein ganz eigenes, besonderes Mikroabenteuer erleben kannst.

Schlafen unter freiem Himmel

Ein Klassiker unter den Mikroabenteuern ist, die Nacht draußen zu verbringen. Kein Zelt, kein Campingplatz. Nur du, ein Schlafsack und der Himmel über dir. Vielleicht auf einem Hügel, in einem Park oder am Waldrand. Du brauchst keine alpine Ausbildung, nur ein bisschen Mut und einen warmen Pullover. Die erste Nacht ist ungewohnt, aber magisch. Du hörst Tiere, entfernte Geräusche, vielleicht sogar nichts als Stille. Und am nächsten Morgen siehst du die Sonne aufgehen, während du deinen ersten Kaffee kochst.

5 Uhr Start: Raus in den Sonnenaufgang

Wenn du eher der Frühaufsteher bist, ist das hier für dich. Packe dir am Abend vorher alles zusammen und stelle dir den Wecker auf fünf Uhr. Schnappe dir dein Rad, deine Schuhe, einen Tee im Thermobecher und geh los. Noch bevor die Welt richtig wach wird, läufst du durch leere Straßen, hörst die Vögel erwachen und siehst, wie die Sonne langsam über die Dächer kriecht. Das Gefühl danach ist wie ein kleiner Urlaub in deinem eigenen Kopf. Du kommst heim, bevor die anderen aufstehen und fühlst dich, als hättest du schon den halben Tag gelebt.

Digital-Detox-Abenteuer

Ein Mikroabenteuer kann auch heißen: 24 Stunden ohne Bildschirm. Kein Handy, kein Laptop, kein Streamingdienst. Stattdessen ein Buch, ein Spaziergang, ein kleines Feuer am Seeufer. Du wirst erstaunt sein, wie viel Zeit du plötzlich hast und wie klar deine Gedanken werden. Probiere es mit einem kleinen Notizbuch. Schreib auf, was du beobachtest, was du denkst, was du vermisst und was du neu entdeckt hast. Das wird ein ganz anderes Abenteuer – eines in deinem Inneren.

Mehr zu Digital Detox findest du HIER

Microtrip mit Fahrrad und Picknick

Nimm´ dein Fahrrad und fahre einfach los. Keine Route, keine App, kein Ziel. Packe ein paar Snacks, eine Decke und eine Wasserflasche ein. Wenn du müde wirst, mache Pause. Wenn du etwas Schönes entdeckst, bleib stehen. Leg dich unter einen Baum, iss dein Picknick, hör dem Wind zu. Du kannst allein fahren oder mit Freunden. Es geht nicht um Kilometer, sondern um die Perspektive. Wie siehst du deine Umgebung, wenn du nicht nur durch sie hindurchfährst? Und wenn dich eine Person begleitet, lasse sie den Startpunkt oder die Richtung vorgeben, so ist die Überraschung für dich umso größer.

Abenteuer bei schlechtem Wetter

Mikroabenteuer müssen nicht bei Sonne stattfinden. Im Gegenteil – Regen, Wind und Wolken machen das Ganze noch spannender. Zieh deine Regenjacke an und geh raus. Such dir eine Strecke durch den Wald, wo das Laub unter deinen Füßen knistert. Lass dich vom Regen nass machen und wärme dich später wieder mit Tee oder Suppe auf. Du wirst merken: Schlechtes Wetter ist kein Grund, zu Hause zu bleiben. Es ist ein Teil der Welt. Und das Abenteuer beginnt dort, wo du dich nicht mehr vom Wetter kontrollieren lässt.

Nachtwanderung mit Taschenlampe

Abenteuer beginnt oft dann, wenn die Sonne untergeht. Eine Nachtwanderung ist das perfekte Mikroabenteuer für Neugierige. Geh alleine oder mit einer oder mehreren Begleitpersonen, wenn du dich dann wohler fühlst. Du brauchst nur eine Taschenlampe, gute Schuhe und ein bisschen Mut. Du wirst merken, wie sich bekannte Wege verändern, wenn es dunkel wird. Geräusche werden lauter, Bäume wirken größer, Licht ist kostbar. Vielleicht siehst du sogar ein Reh oder hörst eine Eule. Und am Ende kommst du zurück und fühlst dich, als wärst du in einer anderen Welt gewesen.

Jahreszeiten erleben statt verpassen

Mikroabenteuer helfen dir, die Jahreszeiten bewusst zu erleben. Im Frühling kannst du den ersten Krokus suchen. Im Sommer draußen schlafen. Der Herbst läd ein, durch raschelndes Laub zu rennen. Im Winter Eis entdecken und draußen Tee trinken. Du wirst den Wechsel der Natur nicht nur sehen, sondern fühlen. Mikroabenteuer machen dich zum Beobachter deiner Umwelt – und zum Teilnehmer.

Packliste für spontane Alltagsfluchten

Du brauchst keine teure Outdoor-Ausrüstung, um Mikroabenteuer zu erleben. Aber ein paar Dinge helfen dir, dich sicher und wohl zu fühlen:

• kleiner Rucksack
• Trinkflasche
• wetterfeste Jacke
• Stirnlampe oder Taschenlampe
• Schlafsack oder Picknickdecke
• Notizbuch und Stift
• Snacks und Obst
• Multifunktionstuch
• Müllbeutel (für „Leave no Trace Prinzip“. Heißt, hinterlasse keine Spuren in der Natur bzw. nimm alles wieder mit, was du hergebracht hast.)

Je nachdem, wohin du gehst und wie lange du bleibst, kannst du die Liste erweitern. Wichtig ist: Reise leicht. Du willst dich frei fühlen, nicht wie ein Wanderzirkus.

Und? Wohin führt dich dein nächstes Abenteuer?

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Warum Erdbeer-Tiramisu eine tolle Alternative ist

Die klassische Tiramisu-Version mit Kaffee und Mascarpone ist zwar ein Genuss, aber manchmal darf es auch etwas leichter sein. Erdbeer-Tiramisu bringt:

• Fruchtige Frische, die perfekt zum Sommer passt
• Keine starke Kaffeewürze, sodass es auch für Kinder ideal ist
• Cremigkeit ohne Schwere, durch eine Kombination aus Mascarpone und Joghurt

Die Zutaten für dein Erdbeer-Tiramisu

Für etwa 4 bis 6 Portionen brauchst du:

• 500 g Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 200 g griechischer Joghurt (oder Naturjoghurt)
• 200 g Löffelbiskuits
• 100 ml Orangensaft (optional etwas Erdbeerpüree statt Orangensaft)
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zitronensaft
• 200 ml Sahne
• Etwas Kakaopulver oder gehackte Pistazien zum Garnieren

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

1. Erdbeeren vorbereiten

• Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden.
• Etwa 100 g Erdbeeren mit Zitronensaft und 20 g Zucker pürieren – das gibt eine leckere Fruchtsauce.

2. Cremige Mascarpone-Joghurt-Mischung herstellen

• Mascarpone mit Joghurt, Vanillezucker und dem restlichen Zucker verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
• Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben; das sorgt für eine besonders luftige Konsistenz.

3. Löffelbiskuits vorbereiten

• Den Orangensaft in eine flache Schale geben und die Löffelbiskuits kurz darin wenden, damit sie leicht feucht, aber nicht durchweicht sind.
• Alternativ kannst du die Löffelbiskuits mit der Erdbeersauce beträufeln, um das fruchtige Aroma noch mehr zu betonen.

4. Schichten des Tiramisus

• Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Form legen.
• Etwas Erdbeersauce darüber verteilen.
• Eine Schicht Mascarpone-Creme darauf geben.
• Dann die geschnittenen Erdbeeren darüber verteilen.
• Diese Schritte solange wiederholen, bis alles verbraucht ist.

5. Kühlen und Servieren

• Das Erdbeer-Tiramisu mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
• Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder gehackten Pistazien bestreuen – das gibt eine schöne Optik und einen zusätzlichen Geschmackskick.

Varianten und Extra-Tipps

Falls du dein Erdbeer-Tiramisu noch etwas abwandeln möchtest, hier ein paar kreative Ideen:

• Mit Minze: Frische Minzblätter geben dem Dessert eine erfrischende Note.
• Vegane Variante: Statt Mascarpone und Sahne kannst du Kokosjoghurt und aufgeschlagenes Aquafaba verwenden.
• Extra schokoladig: Statt Kakaopulver kannst du Schokoraspeln zwischen die Schichten und obenauf als Topping geben – am besten eignet sich weiße Schokolade. Der cremige Geschmack und die helle Optik passen sehr gut zum Tiramisu.

Hier findest du noch mehr zum Thema Erdbeeren:
Erdbeeren richtig waschen
Sind Erdbeeren gesund?
Kann man Erdbeeren einfrieren?

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Warum Tomaten-Kräuterbutter selber machen?

Selbstgemachte Tomaten-Kräuterbutter bietet zahlreiche Vorteile:

• Individuelle Anpassung: Du kannst die Zutaten genau nach deinem Geschmack wählen und variieren, besonders bei den Kräutern und Gewürzen. Probiere auch verschieden Variationen aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
• Frische und Qualität: Mit frischen Kräutern und hochwertigen Zutaten schmeckt die Butter viel aromatischer, als gekaufte Varianten.
• Keine Zusatzstoffe: Durch das Selbermachen enthält deine Butter keine unnötigen Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen, die oft in Fertigprodukten vorkommen.
• Flexibilität: Bereite größere Mengen vor, um sie für spätere Gelegenheiten einzufrieren.

Zutaten für eine perfekte Tomaten-Kräuterbutter

Für eine klassische Tomaten-Kräuterbutter benötigst du nur wenige, aber hochwertige Zutaten.

• 250 g weiche Butter: Unbedingt ungesalzen, damit du die Salzmenge selbst bestimmen kannst. Für eine vegane Alternative nimmst du einfach eine pflanzliche Butter, das schmeckt genau so gut!
• 60 g halb getrocknete Tomaten: Sie sind besonders aromatisch und lassen sich aufgrund ihrer Weichheit gut mit der Butter vermengen.
• 2 Knoblauchzehen: Für den besonderen Pfiff.
• 2 bis 3 Zweige Thymian. Doch auch andere Kräuter schmecken richtig gut. Probiere mal Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung

1. Schritt: Butter vorbereiten

Lasse die Butter bei Raumtemperatur weich werden; so lässt sie sich leichter verarbeiten und mit den restlichen Zutaten vermengen.

2. Schritt: Kräuter und Tomaten vorbereiten

• Hacke die frischen Kräuter fein.
• Schneide die getrockneten Tomaten in kleine Stücke.
• Schäle und presse die Knoblauchzehen.

3. Schritt: Zutaten vermengen

• Gib die weiche Butter in eine Schüssel und schlage sie zunächst mit den Handmixer (Rührhaken) etwas cremig. Füge dann die gehackten Kräuter, Tomaten, den Knoblauch hinzu und verrühre alles gut, aber vorsichtig, miteinander.

4. Schritt: Abschmecken und anpassen

Schmecke mit Salz und Pfeffer ab, bis die Butter deinem Geschmack entspricht. Wenn du es schärfer magst, kannst du auch noch ein paar Chiliflocken dazugeben.

5. Schritt: Formen und kühlen

• Gib die fertige Tomaten-Kräuterbutter auf ein Stück Frischhaltefolie und forme daraus eine Rolle. Wickle die Folie fest um die Butter und lege sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Alternativ kannst du die Butter auch in kleine Formen oder Gläser füllen.

Servierideen für Tomaten-Kräuterbutter

Tomaten-Kräuterbutter ist unglaublich vielseitig und passt zu vielen Gerichten:

• Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch: Die würzige Butter schmilzt über frisch Gegrilltem und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
• Auf knusprigem Baguette: Perfekt als Vorspeise oder Snack.
• Als Beilage zu Ofenkartoffeln: Eine köstliche Alternative zu Sauerrahm oder Kräuterquark.
• Zum Verfeinern von Pasta: Einfach ein Stück Butter über die heißen Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit

Selbstgemachte Tomaten-Kräuterbutter lässt sich hervorragend aufbewahren:

• Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter bleibt die Butter bis zu 2 Wochen frisch.
• Einfrieren: Wickle die Butter in Frischhaltefolie und friere sie ein. So kannst du sie bei Bedarf portionieren und verwenden – und hast immer welche parat, wenn du Lust darauf hast.

Hier findest du weitere leckere Vorschläge:
Kann man Spargel grillen?
Wie kann man Chutneys selber machen?
Frühlingshafter Kartoffelsalat mit Spargel

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Holi: Das indische Farbenfest

In Indien und Nepal markiert das Holi-Fest den Beginn des Frühlings. Auch als „Fest der Farben“ bekannt, ist Holi ein ausgelassenes und buntes Festival, bei dem die Menschen farbiges Pulver und Wasser aufeinander werfen. Es symbolisiert den Triumph des Guten über das Böse und bringt Menschen zusammen, unabhängig von Alter, Geschlecht oder sozialem Status. Lieder, Tänze und traditionelle Süßigkeiten wie Gujiya und Thandai machen dieses Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Hanami: Die japanische Kirschblütenbetrachtung

In Japan ist der Frühling die Zeit der Kirschblüte, auch Sakura genannt. Hanami, was so viel wie „Blüten betrachten“ bedeutet, ist eine uralte Tradition, bei der Familien und Freunde Picknicks unter den blühenden Kirschbäumen veranstalten. Die Schönheit der Kirschblüten symbolisiert Vergänglichkeit und Erneuerung. Die Stadt Tokio und der berühmte Fuji-Berg bieten spektakuläre Kulissen für dieses ganz besondere Spektakel.

Ostern: Ein christliches Fest der Wiederauferstehung

In vielen westlichen Ländern markiert Ostern das Ende der Fastenzeit und die Feier der Auferstehung Jesu Christi. Traditionen wie die Ostereiersuche, das Bemalen von Eiern und das Backen von Osterbrot sind weit verbreitet. In einigen Ländern, wie zum Beispiel Deutschland, gibt es den Brauch des „Osterfeuers“, bei dem große Feuer entfacht werden, um den Winter zu vertreiben und den Frühling willkommen zu heißen.

Songkran: Das thailändische Neujahrsfest

In Thailand fällt das traditionelle Neujahrsfest, Songkran, in den April und markiert den Beginn des neuen Jahres sowie den Frühling. Während dieses dreitägigen Fests gießen die Menschen Wasser über Buddha-Statuen und sich gegenseitig, um Segen zu erbitten und symbolisch ihre Sünden abzuwaschen. Die Straßen verwandeln sich in riesige Wasserschlachten, bei denen sowohl Einheimische als auch Touristen ausgelassen feiern.

Nowruz: Das persische Neujahr

Nowruz, das persische Neujahr, wird von Millionen Menschen im Iran, Zentralasien und anderen Teilen der Welt gefeiert. Es fällt auf den Frühlingsanfang und symbolisiert Erneuerung und Neubeginn. Die Vorbereitungen beginnen Wochen im Voraus mit dem „Haneh Takani“, dem Frühjahrsputz, und dem „Haft-Seen“-Tisch, der sieben symbolische Gegenstände enthält, die mit dem Buchstaben „S“ beginnen. Traditionelle Speisen wie Sabzi Polo Mahi (Kräuterreis mit Fisch) und Süßigkeiten wie Baklava sind ein fester Bestandteil der Feierlichkeiten.

Frühlingsfest: Das chinesische Neujahr

Das chinesische Neujahr, auch als Frühlingsfest bekannt, ist das wichtigste traditionelle Fest in China. Es beginnt am ersten Tag des Mondkalenders und dauert 15 Tage. Die Feierlichkeiten umfassen farbenfrohe Paraden, Feuerwerke, das Aufhängen von roten Laternen und das Zünden von Knallern, um böse Geister zu vertreiben. Das Festessen mit der Familie ist ein wichtiger Bestandteil, bei dem Gerichte wie Jiaozi (Teigtaschen), Nian Gao (Reiskuchen) und Fisch serviert werden, die Glück und Wohlstand symbolisieren.

Beltane: Ein keltisches Frühlingsfest

Beltane, ein keltisches Fest, wird am 1. Mai gefeiert und markiert den Beginn des Sommers und das Ende des Winters. In Irland, Schottland und Teilen von Großbritannien werden Feuer entzündet, um Fruchtbarkeit und Wachstum zu fördern. Menschen tanzen um Maibäume und schmücken sie mit bunten Bändern und Blumen. Beltane ist ein Fest der Lebensfreude und der Naturverbundenheit, bei dem die Gemeinschaft im Vordergrund steht.

Passah: Ein jüdisches Frühlingsfest

Das jüdische Passahfest, auch Pessach genannt, wird im Frühling gefeiert und erinnert an den Auszug der Israeliten aus der Sklaverei in Ägypten. Die Feierlichkeiten dauern acht Tage und beginnen mit dem Seder-Abend, an dem traditionelle Speisen wie Mazzen (ungesäuertes Brot), Maror (Bitterkräuter) und Charosset (eine Mischung aus Äpfeln, Nüssen und Wein) serviert werden. Passah ist ein Fest des Gedenkens und der Freiheit, das in jüdischen Haushalten auf der ganzen Welt gefeiert wird.

Karneval: Ein fröhliches Frühlingsfest

Der Karneval, insbesondere der in Rio de Janeiro, Brasilien, ist eines der bekanntesten und farbenprächtigsten Frühlingsfeste weltweit. Es findet vor der Fastenzeit statt und ist bekannt für seine spektakulären Paraden, Samba-Tänze, prächtigen Kostüme und ausgelassene Stimmung. Menschen aus aller Welt strömen nach Rio, um an diesem aufregenden und lebhaften Fest teilzunehmen. Der Karneval symbolisiert Lebensfreude, Gemeinschaft und die Freiheit, sich auszudrücken.

Hallo Frühling

Diese Frühlingstraditionen sind nur einige Beispiele für die vielfältigen und interessanten Feierlichkeiten, die weltweit stattfinden. Jede Kultur hat ihre eigenen einzigartigen Bräuche und Rituale, die den Frühling auf besondere Weise willkommen heißen. Sie alle teilen jedoch eine gemeinsame Botschaft: den Beginn eines neuen Zyklus und die Freude über das Erwachen der Natur.

Und nun wünschen wir dir auch einen „Happy Frühling“ – wie auch immer du ihn willkommen heißt!

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Erdbeeren richtig lagern

Tipp 1: Immer ganz sanft

Erdbeeren sind recht empfindliche Früchte , die schnell Druckstellen bekommen können. Behandle sie deshalb ganz vorsichtig, vor allem beim Transport.

Tipp 2: Der Check

Hast du die Früchte ohne Schaden nach Hause gebracht, solltest du sie nun überprüfen. Entsorge schimmlige oder matschige Beeren. Sind nur kleine Druckstellen vorhanden, kannst du diese abschneiden und die entsprechenden Früchte schnell verzehren.

Tipp 3: Erdbeeren richtig lagern

Leider halten sich Erdbeeren nicht wirklich lange. Um die bestmögliche Zeit rauszuholen, solltest du sie optimalerweise im Gemüsefach deines Kühlschranks aufbewahren. Beachte dabei: je mehr Platz die Beeren haben, desto besser. Nimm sie also am besten aus ihrer Verpackung heraus und lagere sie so gut wie möglich nebeneinander oder nur minimal gestapelt.

Tipp 4: Vorsicht beim Waschen

Lagere deine frisch erstandenen Erdbeeren am besten im Kühlschrank – und zwar, ohne sie vorab zu waschen, sonst können sie ihr leckeres Aroma verlieren. Außerdem kann Feuchtigkeit dazu führen, dass sie schneller faulen. Möchtest du ein paar Erdbeeren naschen, wasche sie direkt vor dem Verzehr. Beachte dabei, dies am besten in einer Schüssel mit Wasser zu tun, statt unter fließendem Wasser aus dem Hahn, da der Strahl zu kräftig sein kann. Schneide erst nach dem Waschen die Stiele und Blätter ab, auch das schützt das Aroma.

Tipp 5: Erdbeeren haltbar machen

Möchtest du die Erdbeersaison voll ausnutzen und dir etwas davon bewahren? Dann mache deine Erdbeeren haltbar. Das geht wunderbar, wenn du sie einfrierst. Bedenke dabei aber, dass die Früchte dadurch deutlich weicher und matschiger werden. Du kannst sie nach dem Auftauen aber sehr gut für zum Beispiel Smoothies, Marmeladen oder pürierte Saucen nutzen.

Extra-Tipp

Greife beim Kauf von Erdbeeren am besten zu heimischen, regionalen Früchten, wenn sie gerade Saison haben. Die Saison geht ungefähr von Mai bis Juli. Damit unterstützt du nicht nur die Erzeuger in deiner Region, sondern profitierst auch von einem intensiveren Aroma, da die Früchte reif geerntet werden und direkt in den Verkauf gehen, statt eine längere Transportzeit zu haben. Die kürzen Wege und weniger nötige Lagerung sind außerdem deutlich nachhaltiger.

Auch interessant: Warum Obst und Gemüse regional und saisonal kaufen?

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Fensterputzen: das richtige Zubehör

Du musst für saubere Fenster kein Profi sein oder teure, professionelle Geräte kaufen. Auch mit ein paar einfachen Hilfsmitteln gelingt dir das Putzen sehr gut:

• Besen oder Handfeger: Hiermit entfernst du Staub, Spinnweben, trockene Blätter usw.
• Küchenschaber: Hinterlassenschaften von Fliegen oder Vögeln können hiermit beseitigt werden.
• Abzieher: Ein Abzieher oder spezieller Fensterwischer kann dir helfen, die Scheiben schnell trocken und streifenfrei zu bekommen.
• Putzlappen: Du kannst ein Tuch aus Baumwolle oder Mikrofaser für die Reinigung benutzen, oder einen sanften Schwamm. Zum Nachpolieren eignet sich ein trockenes, fusselfreies Tuch oder Fensterleder.

Die besten Hausmittel

Du musst nicht unbedingt zu teuren oder stark chemischen Mitteln greifen. Auch mit Hausmitteln können deine Fenster streifenfrei sauber werden:

• Je nach Putzlappen ist pures Wasser ausreichend; ansonsten gelingt es sehr gut mit Wasser und einem Schuss Spülmittel.
• Du kannst auch etwas Essig oder Spiritus ins Wasser geben.
• Oder du stellst dir einen natürlichen Glasreiniger selber her: mische dazu einen Schuss Zitronensaft, 100 ml Apfelessig und 1 Liter Wasser.

Die richtige Technik

Damit alles in neuem Glanz erstrahlt, ist die richtige Technik sehr hilfreich. Gehe so vor:

1. Vorbereitung von Fenster und Rahmen

Entferne als erstes groben Schmutz an Fenster und Rahmen mit einem Handfeger. Vergiss dabei nicht die eher schwer erreichbaren Ecken!

2. Reinigung der Fensterrahmen

Stelle dir etwas warmes Wasser mit einem Spritzer Spülmittel bereit. Mit einem weichen Lappen oder Tuch säuberst du nun den kompletten Rahmen; erst innen, dann außen. Wasche dabei den Lappen regelmäßig aus, sodass du den Schmutz nicht nur von einer Stelle zur anderen verteilst. Trockne dann den Rahmen ab.

3. Glasflächen putzen

Wechsle nun das Wasser und wische dann die Scheiben. Bei hartnäckigen Verschmutzungen greife auf die oben genannten Hilfsmittel zurück.

4. Fensterscheiben trocknen

Abschließend trocknest du das Glas, zum Beispiel mithilfe eines Abziehers. Es gibt aber auch spezielle Tücher dafür. Wenn du magst, polierst du die Fenster nun noch mit einem entsprechenden Lappen oder Fensterleder. Nun kannst du die Frühlingssonne durch deine perfekt sauberen Scheiben genießen!

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Bärlauch-Faltenbrot: die Zutaten

Dein Brot bereitest du aus einem einfachen Hefeteig zu. Bedenke also, dass er einige Zeit zum Gehen benötigt. Außerdem brauchst du Zutaten für ein Pesto, welches natürlich mit Bärlauch hergestellt wird. Dieses Pesto wird dann auf den ausgerollten Hefeteig aufgetragen, bevor er, in Falten gelegt, in eine Kastenform gegeben wird.

Wozu passt das Bärlauch-Faltenbrot?

Das Brot schmeckt am besten, wenn es noch leicht warm ist. Doch du kannst es natürlich auch später oder am nächsten Tag noch essen. Es passt zu Ofengemüse, zum Grillen, zu Spargel (zum Beispiel Ofenspargel), als Bestandteil eines frühlingshaften Brunch oder Picknicks.

Das Rezept

Für 1 Kastenform benötigst du

• 180 ml lauwarmes Wasser
• ½ Würfel frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 500 g Mehl (z.B. Dinkel- oder Weizenmehl)
• 1 Prise Salz
• 7 EL Olivenöl
• 2 große Handvoll Bärlauch
• 4 EL Parmesan / 2 EL Hefeflocken als vegane Alternative
• 2 EL Pinienkerne
• Salz, Pfeffer

Die Zubereitung

• Die Hefe in das lauwarme Wasser hineinbröseln und den Zucker dazugeben. Umrühren und ein paar Minuten ziehen lassen.

• In der Zwischenzeit Mehl, Salz und 2 EL Olivenöl in eine große Schüssel geben und mischen. Dann die Hefemischung hinzufügen und alles mit dem Handmixer (Knethaken) mehrere Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig kneten. Anschließend mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

• Währenddessen das Pesto zubereiten. Dazu den Bärlauch waschen und grob hacken. Mit 5 EL Olivenöl, Parmesan / Hefeflocken, Pinienkernen und Salz und Pfeffer zu einem cremigen Pesto pürieren.

• Nach der Gehzeit des Teigs denn Backofen auf 200° C (Ober- / Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

• Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn rechteckig ausrollen; so dass eine Fläche von ca. 45 x 30 cm entsteht. Mit dem Pesto bestreichen und dann in drei breite Streifen schneiden. Diese Streifen wie eine Zieharmonika faltenförmig zusammenlegen und aufrecht in die Kastenform stellen. Mit allen drei Streifen so verfahren.

• Im Backofen ca. 30 bis 35 min. knusprig backen.

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Was steckt drin?

Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser und ist daher mit nur etwa 150 Kalorien pro Kilogramm sehr kalorienarm. Trotzdem ist er reich an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen:

• Kalium kann blutdrucksenkend wirken und ist wichtig für das Nervensystem.
• Calcium ist wichtig für die Gesundheit unserer Knochen und Zähne.
• Phosphor hilft bei der Energieverwertung in unserem Körper.
• Vitamin A unterstützt unsere Sehkraft.
• Vitamin E wirkt sich positiv auf unser Nervensystem aus.
• Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung.

Gesundheitsfördernde Wirkung

Spargel hat eine harntreibende Wirkung, was bedeutet, dass er die Nierentätigkeit anregt und zur Ausscheidung von Stoffwechsel-Endprodukten beiträgt. Das ist besonders gut für Menschen, die übergewichtig sind oder unter Wassersucht leiden. Die Wirkung trägt zur Reinigung des Blutes bei und unterstützt die Nieren- und Leberfunktion. Allerdings sollten Menschen, die erhöhte Harnsäurewerte haben oder eine Neigung zu Nierensteinen haben, besser auf Spargel verzichten, da er Gichtschübe auslösen oder die Bildung von Harnsteinen fördern kann.

Ist Spargel gesund?

Aufgrund seiner Inhaltsstoffe und gesundheitsfördernden Wirkung kann man sagen, dass Spargel auf jeden Fall ein sehr gesundes Gemüse ist – eben unter der Berücksichtigung von den eigenen gesundheitlichen Voraussetzungen. Hier könnte aber eine Absprache mit dem Arzt helfen, so dass man eventuell nicht komplett auf das leckere Frühlingsgemüse verzichten muss. Und wie bei vielem anderen gilt auch hier: die Dosis macht das Gift. In Maßen genossen ist Spargel nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Ergänzung bei einer gesunde Ernährung.

Zum Weiterlesen:
Kann man Spargel einfrieren?
Kann man Spargel roh essen?
Frühlingsrezept: Spargel aus dem Ofen

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Vorbereitung ist alles

Bevor du startest, solltest du den Raum bzw. die entsprechenden Wände vorbereiten. Entferne dazu die Möbel von den Wänden und decke sie am besten ab, legen den Boden mit Malervlies oder Abdeckfolie aus und schützen dich selbst mit Handschuhen und ggf. einer Schutzbrille.

Materialien und Werkzeuge

• Spachtel
• Nagelwalze
• Tapetenablöser oder Spüliwasser
• Quast oder Drucksprühflasche
• Dampftapetenablöser (optional)
• Eimer
• Leiter
• Schutzkleidung

Tapeten entfernen: so geht´s

Methode 1: Trockenes Abkratzen

Wenn du Glück hast, lässt sich die Tapete gut einfach so von der Wand abziehen. Beginne an einer Ecke, wo sie eventuell schon leicht gelöst ist, ziehe daran oder setze den Spachtel an und löse die Tapete ab. Du kannst mit dem Spachtel nachhelfen und immer wieder vom Rand her unter die Tapete fahren und sie so Stück für Stück lösen. Vermeide aber, zu stark mit dem Spachten zu kratzen, das könnte den Untergrund beschädigen.

Methode 2: Tapetenablöser

Im Baumarkt bekommst du spezielle Tapetenlöser-Flüssigkeit zu kaufen. Diese kann helfen, wenn die alten Tapeten etwas hartnäckiger sind. Damit die Flüssigkeit besser eindringen kann, solltest du die Tapetenbahnen vorab mit einer Nagelwalze bearbeiten. Trage anschließend den Tapetenlöser großzügig und satt auf und lasse ihn einwirken. Danach kannst du die Bahnen mit dem Spachtel lösen.

Methode 3: Spachtel und Spülmittel

Ähnlich gelingt dies auch mit einer Mischung aus Wasser und einem Schuss Spülmittel. Trage auch dieses satt auf, lasse es einwirken und kratze die Tapete dann mit einem Spachtel ab.

Methode 4: Dampftapetenablöser

Für hartnäckige Tapeten kann ein Dampftapetenablöser hilfreich sein. Er weicht die Tapete auf, so dass sie sich leichter entfernen lässt. Solche Geräte kannst du dir z.B. im Baumarkt ausleihen.

Nachbereitung der Wände

Nachdem die Tapeten entfernt wurden, solltest du die Wände noch von möglichen Kleisterresten und Unebenheiten befreien. Außerdem kannst du eventuell vorhandene Löcher oder schadhafte Stellen verspachteln, so dass du nun wieder eine gute Ausgangsposition für das Anbringen von neuen Tapeten hast.

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Balkon katzensicher machen: so geht´s

1. Katzennetze

Du kannst deinen Balkon sichern, indem du Netze oder Drahtgitter an der kompletten Balkonöffnung befestigst oder auch nur einen bestimmten Bereich damit absperrst. Katzennetze gibt es in unterschiedlichen Farben und Größen, so dass du für jede Möglichkeit das Passende finden solltest. Dunkle Netze fallen deutlich weniger auf, als helle Farben. Achte beim Kauf außerdem darauf, dass es einen Maschenabstand von ca. 3 bis 4 cm hat. Das Netz wird meist mit Spanngurten oder Haken montiert, wobei natürlich nirgendwo eine Lücke entstehen sollte. Für eine lange Haltbarkeit besitzt das Netz am besten einen UV-Schutz.

2. Sichtschutz

Ein Sichtschutz kann am Geländer oder an offenen Seiten befestigt werden, sollten sich dort kleine Lücken befinden; das verhindert auch, dass die Katze auf den Nachbarbalkon springt. Dafür eignen sich zum Beispiel Bambusmatten oder Sichtschutzmatten aus Textil oder Kunststoff. Damit deine Katze trotzdem etwas sehen und alles gut überblicken kann, richte ihr kleine Aussichtsposten ein. Beachte dabei aber, dass der Balkon in voller Höhe abgesichert ist. Wenn du handwerklich begabt bist, kannst du diese Aussichtspunkte in unterschiedlichen Höhen selber bauen und mit kleinen Stegen verbinden.

3. Katzenklappe und Fensterschutz

Wenn du deiner Katze ermöglichen möchtest, selbst zu entscheiden, wann sie auf den Balkon geht, kannst du eine Katzenklappe in der Balkontür anbringen. Sollte ein Fenster oder eine Glastür auf den Balkon führen, ist eine entsprechende Sicherung ratsam, die verhindert, dass die Katze durch den offenen Spalt springt und dann hängenbleibt, wenn es gekippt ist.

Wichtig
Denke daran, bei allen Maßnahmen das Einverständnis deines Vermieters einzuholen, wenn du zur Miete wohnst, das vermeidet Ärger! Eventuell kann es auch sinnvoll sein, die nächsten Nachbarn zu informieren.

Weitere Tipps für einen katzensicheren Balkon

Die richtigen Pflanzen
Achte darauf, keine für Katzen giftigen Pflanzen auf dem Balkon stehen zu haben; dazu gehören zum Beispiel Begonien, Lilien, Clematis oder Alpenveilchen. Stattdessen kannst du zu Pflanzen greifen, die der Katze Spaß machen, zum Beispiel

• interessant raschelnder Bambus, in dem man sich auch gut verstecken kann
• kleine Bäumchen zum Klettern
• Katzenminze
• Katzengras zum Naschen

Schattenplätze
Je nach dem, wie dein Balkon ausgerichtet ist, solltest du auf schattige Plätzchen im Sommer achten. Katzen mögen zwar Sonnenbäder, doch zu große Hitze ohne Schatten ist auch nicht empfehlenswert.

Ausgucke
Katzen lieben es, zu beobachten und mögen deshalb erhöhte Plätzchen auf dem Balkon; versuche also, ein paar Ausgucke einzurichten. Dazu eignen sich zum Beispiel kleine Baumstämme oder ein wetterfester Kratzbaum. Du kannst auch handwerklich kreativ werden und selbst etwas bauen. Achte nur darauf, dass sie Ausgucke sicher sind und sich deine Katze nicht verletzen kann.

Kratzmöglichkeiten
Krallenpflege ist für Katzen sehr wichtig; gib ihnen also gern die Möglichkeit, sich an Kratzmöglichkeiten auszutoben; wie etwa an Sisalmatten oder -brettern.

Vorsicht!
Achte darauf, dass keine Gegenstände auf dem Balkon sind, die der Katze gefährlich werden könnten; zum Beispiel Putzmittel, Dünger, Plastiktüten oder -abfall.

Weitere Tipps findest du hier:
Wie lässt sich der Balkon schön und gemütlich gestalten?
Insektenfreundliche Pflanzen für Balkon und Terrasse
Die schönsten Hängepflanzen für den Balkon
Balkon richtig reinigen

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