Wie mache ich ein Bärlauch-Faltenbrot? Unser Rezept
Bärlauch ist richtig lecker und steht neben Spargel für den Frühling! Leider hat er nur kurz Saison, etwa von März bis spätestens Mai. Deshalb ist jetzt die beste Zeit, um …
Wir haben die Antwort
Bärlauch ist richtig lecker und steht neben Spargel für den Frühling! Leider hat er nur kurz Saison, etwa von März bis spätestens Mai. Deshalb ist jetzt die beste Zeit, um …
Spargel ist eines der beliebtesten Frühlingsgemüse und bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Doch ist Spargel auch gesund? In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die …
Im Supermarkt findet man Eier eigentlich immer ungekühlt zu kaufen. Zuhause hingegen landen sie bei den meisten Menschen im Kühlschrank. Doch ist das wirklich nötig? Wir liefern dir hier die …
Beeren gehören mit zu den gesündesten Obstsorten. Dabei gilt: je dunkler, desto besser, denn je dunkler die Beere, desto mehr Anthocyane sind enthalten. Sie geben den Früchten ihre Farbe und …
Diese Frage beschäftigt viele Menschen, die bewusst auf ihre Ernährung achten. Doch was unterscheidet Bio-Lebensmittel eigentlich von konventionell hergestellten Produkten? Welche Richtlinien und Kriterien gelten und bringen diese wirklich Vorteile …
Reis ist ein vielseitiges und gesundes Lebensmittel, das zu vielen Gerichten passt. Doch es passiert nicht selten, dass man zu viel Reis kocht, weil man sich mit der Menge verschätzt. …
Sauerteig ist eine uralte Methode, um Brot zu backen, die viele Vorteile hat. Sauerteigbrot schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch bekömmlicher, länger haltbar und nährstoffreicher als Brot mit Hefe. …
Mehl ist eines der wichtigsten Lebensmittel in der Küche. Ob für Brot, Kuchen, Pizza oder Nudeln, Mehl ist die Basis für viele leckere Gerichte. Doch Mehl ist nicht gleich Mehl. …
Instant-Gemüsebrühe ist eine praktische und gesunde Alternative zu fertigen Brühen aus dem Supermarkt. Sie enthält viele frische Zutaten, die du selbst auswählen kannst, und verleiht deinen Gerichten einen würzigen und …
Äpfel sind sehr gesund, daran besteht kein Zweifel. Oft bleibt das Kerngehäuse zurück und landet meist im Müll. Doch ist das nötig? Oder kann man die Apfelkerne mitessen? Liefern sie …