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Schlagwort: gesunde ernährung

Knäckebrot selbermachen
DIY

Wie kann ich Knäckebrot selbermachen?

20. März 20232. März 2023 - by Britta

Knäckebrot schmeckt zum Frühstück oder als knuspriger Snack zwischendurch. Süß bestrichen, herzhaft belegt oder einfach pur ist es bei vielen beliebt. Hast du es schon mal selbst gebacken? Wenn nicht, …

Gemüsebrühe selbermachen
DIY

Wie kann man Gemüsebrühe selbermachen?

13. März 202315. Februar 2023 - by Britta

Gekaufte Brühepulver, als Würfel oder in loser Form, enthalten meist viele Zusatzstoffe und viel Salz. Wenn du es gesünder und natürlicher magst, solltest du deine Gemüsebrühe selbst herstellen. Das ist …

Oxymel
DIY / Gesundheit

Was ist Oxymel?

17. Februar 202331. Januar 2023 - by Britta

Oxymel ist schon lange für seine gesundheitsförderliche Wirkung bekannt und bekommt gerade in der letzten Zeit immer mehr Bekanntheit. Worum es sich dabei genau handelt, was es kann und wie …

Kohl gesund
Gesundheit

Ist Kohl gesund?

11. Januar 202327. Dezember 2022 - by Britta

Während der Wintermonate ist die Auswahl an frischem Obst und Gemüse etwas eingeschränkt, besonders, wenn es regional erzeugt sein soll. Vielleicht hast du dies ja schon in unserem Saisonkalender entdeckt. …

Kürbis gesund
Gesundheit

Ist Kürbis gesund?

21. Oktober 20224. Oktober 2022 - by Britta

Kaum ein Gemüse verbindet man wahrscheinlich so mit dem Herbst, wie Kürbis! Vor nicht allzu langer Zeit fand er noch kaum Beachtung in der Gemüseabteilung; doch seit einigen Jahren erkennen …

Pilze für Pilzpulver
DIY / Haushalt

Wie kann ich Pilzpulver selbermachen?

17. Oktober 20224. Oktober 2022 - by Britta

Kennst du Pilzpulver? Wenn nicht, solltest du es unbedingt mal ausprobieren! Dieses feine Pulver steckt voller Aromen und verleiht deinen Gerichten eine ordentliche Portion an Geschmack. Du kannst es als …

Pilze richtig putzen
Gesundheit

Pilze richtig putzen – wie geht das?

3. Oktober 202225. September 2022 - by Britta

Vor allem jetzt im Herbst mögen wir Pilze! Besonders, weil sie sich so vielseitig zubereiten lassen und gut zu herzhafteren Gerichten schmecken, die jetzt wieder öfter auf den Tisch kommen. …

Tofusorten
Gesundheit

Welche Tofusorten gibt es?

31. August 202231. August 2022 - by Britta

Tofu, auch Bohnenquark genannt, besteht aus Sojabohnen, Wasser und Gerinnungsmittel. Er stammt ursprünglich auch China und Japan, ist recht fett- und kalorienarm, besitzt kein Cholesterin und enthält viele gute Inhaltsstoffe, …

Kakaonibs
Gesundheit

Was sind eigentlich Kakaonibs?

29. August 202223. Juli 2022 - by Britta

Seit einiger Zeit gibt es im Backregal im Supermarkt nicht nur Schokosplitter, Raspelschokolade und Co., sondern auch immer häufiger Kakaonibs! Doch was ist das eigentlich und wie kannst du sie …

Matcha
Allgemein / Gesundheit

Was ist eigentlich Matcha?

19. August 202218. August 2022 - by Britta

Matcha hast du vielleicht schon mal gesehen, oder zumindest davon gehört. Kein Wunder, hat sich der besondere Tee doch in den letzten Jahren zum Trendgetränk entwickelt. Der zu feinem Pulver …

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