Was ist der Unterschied zwischen Vollkorn und Mehrkorn?
Vollkorn und Mehrkorn klingen, als wären sie fast das Gleiche. Beide wirken gesund, beide stehen gern im Regal mit den guten Entscheidungen und beide haben irgendwas mit Getreide zu tun. …
Schlagwort: gesunde ernährung
Was hilft gegen Heißhunger?
Heißhunger fühlt sich oft an wie ein plötzlicher Kontrollverlust: Eben war noch alles gut, und im nächsten Moment willst du unbedingt Schokolade, Chips oder irgendetwas anderes, das dir sofort Energie …
Wie kann man gesunde Brotaufstriche selbermachen?
Brot gehört einfach zu unserem Leben dazu. Egal, ob zum Frühstück, in der schnellen Mittagspause oder das klassische Abendbrot. Und egal, ob süß oder herzhaft belegt oder bestrichen – wir …
Sind Mandarinen wirklich so gesund?
Es gibt Früchte, die uns sofort an eine bestimmte Jahreszeit erinnern, und Mandarinen gehören eindeutig dazu. Sobald es draußen kälter wird und die Tage kürzer werden, tauchen sie in den …
Kann man Rosenkohl roh essen?
Rosenkohl hat zur Zeit Saison! Jetzt, frisch vom Feld, schmeckt er auch einfach am besten! Die kleinen Kohlköpfe schmecken pur, mit Sauce, als Gratin oder Quiche oder einfach aus dem …
Smoothie-Bowls für den Winter?
Smoothiebowls sind ein wahrer Genuss und eine gute Möglichkeit, den Tag gesund und energiereich zu starten. Meist kommen sie zwar im Sommer und mit entsprechenden Zutaten zum Einsatz, doch sie …
Was sind Bitterstoffe und wieso sind sie gut für uns?
Bitterstoffe gehen in einer Welt, in der süß und salzig dominieren, oft unter. Und das absolut zu Unrecht; sind sie doch wahre Helden unserer Lebensmittel! Sie sind nämlich nicht nur …
Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung?
Der Mythos der heilenden Wirkung von Hühnersuppe bei Erkältungen hat eine lange Tradition. Viele von uns erinnern sich sicher daran, wie uns unsere Omas direkt beim ersten Anzeichen einer Erkältung …
Gesunde Ernährung im Winter: Was muss ich beachten?
Keine Frage, gesunde Ernährung ist immer wichtig und sinnvoll. Doch gerade im Winter benötigt unser Körper besondere Aufmerksamkeit und Pflege. Eine gesunde Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle, um das …
Was ist eigentlich Miso?
Miso ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und spielt eine zentrale Rolle in vielen Gerichten. Diese würzige Paste aus fermentierten Sojabohnen, Reis oder Gerste ist bekannt für ihren reichen Umami-Geschmack …