Wir haben die Antwort
Wenn du dich ein bisschen mit Ernährung beschäftigst, bist du bestimmt schon über den Begriff „resistente Stärke“ gestolpert. Vielleicht in einem Artikel über Darmgesundheit, vielleicht in einem Rezept, das angeblich …
Vollkorn und Mehrkorn klingen, als wären sie fast das Gleiche. Beide wirken gesund, beide stehen gern im Regal mit den guten Entscheidungen und beide haben irgendwas mit Getreide zu tun. …
Heißhunger fühlt sich oft an wie ein plötzlicher Kontrollverlust: Eben war noch alles gut, und im nächsten Moment willst du unbedingt Schokolade, Chips oder irgendetwas anderes, das dir sofort Energie …
Brot gehört einfach zu unserem Leben dazu. Egal, ob zum Frühstück, in der schnellen Mittagspause oder das klassische Abendbrot. Und egal, ob süß oder herzhaft belegt oder bestrichen – wir …
Es gibt Früchte, die uns sofort an eine bestimmte Jahreszeit erinnern, und Mandarinen gehören eindeutig dazu. Sobald es draußen kälter wird und die Tage kürzer werden, tauchen sie in den …
Rosenkohl hat zur Zeit Saison! Jetzt, frisch vom Feld, schmeckt er auch einfach am besten! Die kleinen Kohlköpfe schmecken pur, mit Sauce, als Gratin oder Quiche oder einfach aus dem …
Smoothiebowls sind ein wahrer Genuss und eine gute Möglichkeit, den Tag gesund und energiereich zu starten. Meist kommen sie zwar im Sommer und mit entsprechenden Zutaten zum Einsatz, doch sie …
Bitterstoffe gehen in einer Welt, in der süß und salzig dominieren, oft unter. Und das absolut zu Unrecht; sind sie doch wahre Helden unserer Lebensmittel! Sie sind nämlich nicht nur …
Der Mythos der heilenden Wirkung von Hühnersuppe bei Erkältungen hat eine lange Tradition. Viele von uns erinnern sich sicher daran, wie uns unsere Omas direkt beim ersten Anzeichen einer Erkältung …
Keine Frage, gesunde Ernährung ist immer wichtig und sinnvoll. Doch gerade im Winter benötigt unser Körper besondere Aufmerksamkeit und Pflege. Eine gesunde Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle, um das …