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Schlagwort: kochen

Kräutersalz selbermachen
DIY

Wie kann man Kräutersalz selbermachen?

29. Mai 20235. Mai 2023 - by Britta

Ein leckeres Kräutersalz sollte in keiner Gewürzsammlung fehlen! Es verleiht Suppen, Eintöpfen, Salaten und vielen anderen Gerichten ein besonders würziges Aroma. Und das Beste: du kannst Kräutersalz mit deinen Lieblingskräutern …

Kohlrabiblätter verwerten
Gesundheit

Wie kann man Kohlrabiblätter verwerten?

24. Mai 202324. Mai 2023 - by Britta

Kohlrabis sind lecker und gesund und besonders jetzt im Frühling beliebt. Die zartgrüne Knolle kannst du vielseitig verwerten, zum Beispiel als Rohkost, für Salate, in cremiger Sauce, in gefüllter Form …

Gelatine ersetzen
Haushalt

Womit kann man Gelatine ersetzen?

22. Mai 202325. April 2023 - by Britta

Gelatine steckt in so manchem Lebensmittel; auch dort, wo man sie vielleicht nicht erwartet. Da sie tierischen Ursprungs ist, kommt sie für Veganer und auch Vegetarier nicht infrage. Wozu sie …

Küchenkräuter länger frisch
Haushalt

Wie bleiben Küchenkräuter länger frisch?

19. Mai 202323. April 2023 - by Britta

Frische Kräuter sind lecker und gesund und bringen eine tolle Würze in jedes Gericht. Im Supermarkt sind sie das ganze Jahr über in kleinen Töpfen verfügbar. Wenn du nur eine …

Suppe andicken
Haushalt

Wie lässt sich Suppe andicken?

5. Mai 20238. April 2023 - by Britta

Vielleicht ist dir das auch schon mal passiert: du hast eine leckere Suppe gekocht, kurz nicht aufgepasst und schon ist zu viel Flüssigkeit im Topf gelandet. Damit die Suppe dadurch …

Welche Kartoffel eignet sich wofür?
Haushalt

Welche Kartoffel eignet sich wofür?

28. April 202328. April 2023 - by Britta

In unserem letzten Beitrag haben wir dir gezeigt, wie du Kartoffeln mit einem Kartoffelturm selber anbauen kannst. Und hast du schon unseren Beitrag entdeckt zum Thema „Welche Nudel passt zu …

Brühe, Fond, Bouillon
Allgemein

Was ist der Unterschied zwischen Brühe, Fond und Bouillon?

17. April 202321. März 2023 - by Britta

Wenn du gerne kochst, bist du in vielen Rezepten ganz sicher schon über diese Begriffe gestolpert. Doch weißt du, was der Unterschied zwischen Brühe, Fond und Bouillon ist? Falls nicht, …

Panieren ohne Ei
Haushalt

Panieren ohne Ei – wie geht das?

24. März 20235. März 2023 - by Britta

Manche Lebensmittel oder Gerichte benötigen einfach eine knusprige Panade! Egal, ob Schnitzel, Gemüse, Tofu, Fisch oder was auch immer du magst; die krosse Hülle ist das gewisse Extra. Normalerweise paniert …

Gemüsebrühe selbermachen
DIY

Wie kann man Gemüsebrühe selbermachen?

13. März 202315. Februar 2023 - by Britta

Gekaufte Brühepulver, als Würfel oder in loser Form, enthalten meist viele Zusatzstoffe und viel Salz. Wenn du es gesünder und natürlicher magst, solltest du deine Gemüsebrühe selbst herstellen. Das ist …

Pizzagewürz selbermachen
Allgemein / DIY

Wie kann ich Pizzagewürz selbermachen?

6. März 202313. Februar 2023 - by Britta

Mmh, wer mag nicht gern Pizza? Egal, ob gekauft oder selbst gemacht, die herzhaft belegten Teigfladen gehören zu den beliebtesten Gerichten! Der Kreativität sind beim Belegen keine Grenzen gesetzt, für …

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Zecken richtig entfernen

Wie kann man Zecken richtig entfernen?

26. Mai 20235. Mai 2023

Kohlrabiblätter verwerten

Wie kann man Kohlrabiblätter verwerten?

24. Mai 202324. Mai 2023

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Kartoffelturm bauen

Wie kann ich einen Kartoffelturm bauen?

26. April 202330. März 2023

Handwärmer aus Socken

Wie kann man Handwärmer aus Socken herstellen?

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