Was ist der Unterschied zwischen Jodsalz und Meersalz?
Salz ist eines dieser Lebensmittel, über das man im Alltag kaum nachdenkt. Du greifst einfach zur Packung im Schrank, würzt dein Essen und gut ist. Doch sobald du im Supermarkt …
Schlagwort: zutaten
Was ist eigentlich Tapiokastärke?
Hast du schon mal von Tapiokastärke gehört? Oder ist sie dir in einer Zutatenliste aufgefallen? Sie klingt auch erstmal exotisch, ist aber gar nicht so speziell – dafür ein echtes …
Was ist Aquafaba?
Aquafaba ist eine wahre Wunderzutat, die in den letzten Jahren besonders in der veganen Küche für Aufsehen gesorgt hat. Der Begriff setzt sich aus den lateinischen Wörtern „aqua“ (Wasser) und …