Frische Kräuter sind lecker und gesund und verleihen Salaten und anderen Gerichten erst den richtigen Pfiff. Sie lassen sich auch ganz leicht selber anbauen, dazu braucht es keinen Garten; ein Balkon oder die Fensterbank tun es auch. Vor allem die klassischen Küchenkräuter lassen sich einfach anbauen:
- Petersilie
- Dill
- Thymian
- Salbei
- Schnittlauch
- Basilikum
- Oregano
- Pfefferminze
Ob man diese als fertige Pflanzen kauft und umtopft, oder man die Kräuter aus Samen selber zieht, ist Geschmackssache. Es sollte nur auf die richtige Pflege und den passenden Standort geachtet werden; entsprechende Angaben dazu finden sich meist auf den Verpackungen.
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