Womit kann man Gelatine ersetzen?
Gelatine steckt in so manchem Lebensmittel; auch dort, wo man sie vielleicht nicht erwartet. Da sie tierischen Ursprungs ist, kommt sie für Veganer und auch Vegetarier nicht infrage. Wozu sie …
Schlagwort: kochen und backen
Wie lässt sich Suppe andicken?
Vielleicht ist dir das auch schon mal passiert: du hast eine leckere Suppe gekocht, kurz nicht aufgepasst und schon ist zu viel Flüssigkeit im Topf gelandet. Damit die Suppe dadurch …
Was sind Alternativen zu Sahnesteif?
Du brauchst geschlagene Sahne, hast aber kein Sahnesteif im Haus? Das ist aber gar kein Problem mehr, wenn du unsere Tipps kennst. Es gibt nämlich ein paar gute Alternativen zu …
Wie kann ich Knäckebrot selbermachen?
Knäckebrot schmeckt zum Frühstück oder als knuspriger Snack zwischendurch. Süß bestrichen, herzhaft belegt oder einfach pur ist es bei vielen beliebt. Hast du es schon mal selbst gebacken? Wenn nicht, …