Ist Margarine immer vegan?
Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, findet immer mehr pflanzliche Alternativen in den Regalen. Als Butterersatz wird gerne Margarine genommen; doch auch hierbei gibt es einiges zu beachten, denn nicht …
Schlagwort: lebensmittel
Wie kann ich Tomatensauce selber kochen?
Tomatensauce: richtig lecker, für viele Gerichte unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Es gibt wohl kaum jemanden, der keine Tomatensauce mag; ob zu Pasta, Reis, auf Pizza, mit Fleisch oder einer vegetarischen …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? August
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie gelingt der perfekte Eiskaffee?
Eiskaffee, eine leckere Erfrischung im Sommer! In der Eisdiele oder im Café allerdings ganz schön teuer, deshalb gut, dass du ihn leicht selber zubereiten kannst. Und was gibt es besseres, …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Juli
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie mache ich Grillmarinade selber?
Egal, ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu grillen möchtest, die Marinade darf nicht fehlen! Sie verleiht dem Grillgut den passenden Geschmack. Der Vorteil, wenn du sie selber machst ist, …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Juni
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie kann man Kohlrabiblätter verwerten?
Kohlrabis sind lecker und gesund und besonders jetzt im Frühling beliebt. Die zartgrüne Knolle kannst du vielseitig verwerten, zum Beispiel als Rohkost, für Salate, in cremiger Sauce, in gefüllter Form …
Womit kann man Gelatine ersetzen?
Gelatine steckt in so manchem Lebensmittel; auch dort, wo man sie vielleicht nicht erwartet. Da sie tierischen Ursprungs ist, kommt sie für Veganer und auch Vegetarier nicht infrage. Wozu sie …
Wie lässt sich Suppe andicken?
Vielleicht ist dir das auch schon mal passiert: du hast eine leckere Suppe gekocht, kurz nicht aufgepasst und schon ist zu viel Flüssigkeit im Topf gelandet. Damit die Suppe dadurch …