Wie mache ich Grillmarinade selber?
Egal, ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu grillen möchtest, die Marinade darf nicht fehlen! Sie verleiht dem Grillgut den passenden Geschmack. Der Vorteil, wenn du sie selber machst ist, …
Schlagwort: essen
Kann man Gänseblümchen essen?
Gänseblümchen kennt wohl jeder! Ab dem Frühling sprießen sie überall, nicht nur auf Wiesen. Die kleinen weißen Blüten sind schön anzusehen, Insekten mögen sie und auch uns kann das Gänseblümchen …
Kann man Wraps selbermachen?
Wraps sind einfach toll! Du kannst die dünnen Fladen ganz beliebig nach deinen Wünschen füllen, von süß bis herzhaft. Einziger Nachteil: die gekauften Packungen enthalten meist 6 oder 8 Wraps, …
Erdbeeren richtig waschen? So geht’s
Erdbeeren sind lecker, gesund und machen gute Laune! Die leuchtend roten Früchtchen haben jetzt Saison und finden auf vielerlei Weise in der Küche Verwendung. Was alles Gesundes in unserem Lieblingsobst …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Juni
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie kann man Kräutersalz selbermachen?
Ein leckeres Kräutersalz sollte in keiner Gewürzsammlung fehlen! Es verleiht Suppen, Eintöpfen, Salaten und vielen anderen Gerichten ein besonders würziges Aroma. Und das Beste: du kannst Kräutersalz mit deinen Lieblingskräutern …
Wie kann man Kohlrabiblätter verwerten?
Kohlrabis sind lecker und gesund und besonders jetzt im Frühling beliebt. Die zartgrüne Knolle kannst du vielseitig verwerten, zum Beispiel als Rohkost, für Salate, in cremiger Sauce, in gefüllter Form …
Womit kann man Gelatine ersetzen?
Gelatine steckt in so manchem Lebensmittel; auch dort, wo man sie vielleicht nicht erwartet. Da sie tierischen Ursprungs ist, kommt sie für Veganer und auch Vegetarier nicht infrage. Wozu sie …
Wie lässt sich Suppe andicken?
Vielleicht ist dir das auch schon mal passiert: du hast eine leckere Suppe gekocht, kurz nicht aufgepasst und schon ist zu viel Flüssigkeit im Topf gelandet. Damit die Suppe dadurch …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Mai
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …