Was darf in die Spülmaschine?
Besonders zu Weihnachten haben wir viele Gäste. Man sitzt mit der ganzen Familie zusammen, genießt eine schöne Zeit und natürlich isst man auch etwas Leckeres. Dabei kann eine ganze Menge …
Schlagwort: küche
Sollte man den Backofen vorheizen?
Bestimmt hast du es schon in vielen Rezepten gelesen, dass du den Backofen vorheizen solltest, während du das Essen vorbereitest. Doch ist das wirklich notwendig? Sollte man den Backofen vorheizen? …
Was tun gegen tränende Augen beim Zwiebelschneiden?
Das kennt wohl jeder, der schon mal gekocht hat: man schneidet eine Zwiebel und schon fangen die Augen an, zu tränen. Unangenehm. Doch es gibt ein paar Tricks, die gegen …
Was ist der Unterschied zwischen Minze und Pfefferminze?
Der Begriff „Minze“ ist der Oberbegriff für eine Vielzahl an Pflanzen; nicht jede Minze ist also eine Pfefferminze. Es gibt unzählige Sorten, wie etwa Fruchtminzen (z.B. Zitronenminze oder Apfelminze), Teeminzen …
Wie bekomme ich den Küchenschwamm keimfrei?
In Küchenschwämmen können sich innerhalb kürzester Zeit viele Keime und Bakterien ansammeln. Sie fühlen sich in dem feuchten, für sie nährstoffreichen Milieu sehr wohl. Die Schwämme immer nach kurzer Zeit …
Welche Nudel passt zu welcher Sauce?
Pasta geht doch immer, oder? Um den besten Geschmack genießen zu können, ist es tatsächlich gut zu wissen, welche Nudel zu welcher Sauce passt. Bei den ca. 600 Pastasorten, die …
Wie lange muss Spargel gekocht werden?
Eine genaue, allgemeingültige Zeit, wie lange Spargel gekocht werden muss, kann man leider nicht benennen. Zum einen hängt die Zeit für den perfekten Spargel von der Sorte sowie der Dicke …
Wie kann man eine Konservendose ohne Dosenöffner öffnen?
Konservendosen sind praktisch, da sich mit ihnen Lebensmittel sehr lange haltbar machen und aufbewahren lassen. Um die Dosen zu öffnen, besitzen viele mittlerweile eine entsprechende Lasche; doch andere erfordern den …
Woher bekommt Olivenöl seine Farbe?
Ein gutes Olivenöl erkennt man am Geruch, am Geschmack und natürlich an der tollen grünlichen Farbe. Doch woher kommt die eigentlich? Sie entsteht bei der Verarbeitung und ist abhängig von …
Welche Kräuter lassen sich gut selber anbauen?
Frische Kräuter sind lecker und gesund und verleihen Salaten und anderen Gerichten erst den richtigen Pfiff. Sie lassen sich auch ganz leicht selber anbauen, dazu braucht es keinen Garten; ein …